Interiør, fargemagi og lageglede

Interiør, fargemagi og lageglede

torsdag 9. mai 2013

Hva med lettvinte gulrot-muffins til helgen...




























Her kommer en lettvint og grei oppskrift på supergode gulrot-muffins med ostekrem som får Gutta Boys her hjemme til å sukke og mumle "himmelsk".

GULROT-MUFFINS MED OSTEKREM

(blir ca. 15 stk.)
De fine rosaprikkete formene er handlet på Panduro.

2 egg
150 g sukker
1 dl olje
200 g mel
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
2 ts kanel
350 g revne gulrøtter

Bland egg og sukker og pisk eggedosis, bland i resten. Fordel i 14-15 muffinsformer og stekes på 175 grader i ca. 25- 30 minutter.

OSTEKREM (jeg dobler den ofte jeg da eller tar halvannen posjon ..men dobler ikke vaniljesukkeret)

50 g Philadelpia smøreost- naturell
50 g smør
2 ts vaniljesukker
100 g melis

LYKKE TIL!




6 kommentarer:

  1. A ma gad dette fikk jeg lyst å lage:O)!! Ser helt fantastiske ut:O)!

    Ja, det var dumt det der med senebetennelsen i skulderen min. Aldri hatt noe sånt før og det kom rett etter at jeg endelig ble medlem av NIB. Typisk;). Men jeg faren min er fysioterapeut og kommer med god hjelp så heldig tross uflaksen:O). Men data er tydeligvis ikke populært nå så jeg får heller bare vente til det blir bedre før jeg blogger igjen.

    Men vi snakkes vettu:O)! Ha en fin helg med familien din:O)

    KLem :O)

    SvarSlett
  2. Ser deilig ut! Spørs om ikke de må prøves. Jeg er utrolig glad i gulrotkake :)

    SvarSlett
  3. Åååh, disse fikk jeg veldig lyst til å bake i helgen! :) Tusen takk for tips + oppskrift!

    Klem fra Lite hi

    SvarSlett
  4. Hei der :-) disse må jeg virkelig pr
    øve meg på. Tusen takk for deling:-)
    Telefohilsen fra irene

    SvarSlett
    Svar
    1. Heisan Irene
      Ja, gjør det, Irene! De er så gode og de er raske å lage. Helt i min gate, hi,hi. Lykke til og finfin helg til deg!
      Klem fra Kaspara

      Slett
  5. mmmm både ser og høres godt ut.
    Klem

    SvarSlett