En sirkel-krans og en herlig god middagsoppskrift

I dag vil jeg dele med deg en enkel lage-oppgave og en knakende god middagsoppskrift.
Først kransen; jeg elsker å bruke gamle bøker fra gjenbruksbutikken som materiale. De får du kjøpt for rundt en tier, og vips kan du lage en masse forskjellige ting. Jeg burde fått skaffet meg en sirkel-utstanser som jeg vet finnes på Panduro. Jeg har av en eller annen grunn alltid hatt en hang til sirkler.
Siden jeg ikke hadde sirkel-utstanser da denne kransen ble laget, brukte jeg god gammeldags passer og laget en  sirkelmal.Jeg kunne selvfølgelig brukt et glass også.  Klipp opp en del sirkler og lim dem sammen til en større ring med limstift. Såå enkelt og kjapt men allikevel dekorativt. Opphenget er en fingerheklet hyssingsnor.

Så over til spiselige saker.

Jeg har som mål å prøve ut en eller to helt nye middagsoppskrifter hver uke. Det finnes jo så mange spennende retter, så det ville jo være synd om vi spiste det samme i årevis uten noe form for nytenkning.
Her om dagen prøvde jeg å lage hjemmelagede wraps og fylte dem med rødkål, eplebiter, friske krydderurter, hvitløk, creme fraiche, kylling og cashew-nøtter. Det smakte nydelig, og det er jo også noe som kunne vært ut-på-tur-mat pakket inn i folie.

Her kommer opppskriften:

WRAPS
60 g havregryn
7.5 dl melk
180 g mel
2 ts salt
En håndfull krydderurter ( basilikum, persille, vårløk)
6 egg
smør eller olje til steking

Ha havregryn i en skål og hell over halvparten av melken. La dette stå i 30 minutter.
Ha hvetemel i en skål sammen med salt og krydderurter. Tilsett eggene ett av gangen. Tilsett de bløtlagte havregrynene og resten av melken og rør deigen jevn. La deigen/røra hvile i 30 minutter.
Smelt smør og stek i panne. Blir ca. 8 wraps.

KÅLSALAT
2 dl creme fraiche
1 fedd hvitløk
2 epler (skjært i biter)
1 bunt koriander
salt og pepper
en liten hodekål (gjerne rødkål) strimlet opp

SÅ TRENGER DU EN HALV GRILLET KYLLING ELLER TO KYLLINGBRYST OG CASHEWNØTTER
Del kyllingene opp i strimler.

Legg på kylling, kålsalat og cashewnøtter på wrapen.

BON APPETITT!

SOLA SKINNER HER I DAG, HÅPER DEN TITTER INNOM DEG OGSÅ!

Jeg maler løv ....

Med fingre som hadde spor av svartmaling entret jeg familieselskapet og bemerket selv at jeg ikke hadde rukket å få av alt med white sprite før jeg dro. "Hva har du malt nå da?" spurte interiørsøsteren min (hun med butikken Nr.9, vet du)  "Jeg har malt løv"svarte jeg, vel vitende om at svaret ville vekke en smule oppsikt. "Malt hva for no? " spurte hun forundret. "Løv og blader", svarte jeg henrykt, samtidig som  et morsomt bilde poppet opp i hodet mitt der en crazy dame virvlet rundt i hagen og malte høstløvet og bladene på trærne sorte.

Det finnes så mange lekre print for tiden, og en del av dem har botaniske motiv. Det går fint an å lage noen hjemmesnekrede også! Jeg fant fram en liten tube med oljemaling handlet for lenge siden hos Søstrene Grene og malte friske  blader fra treet på baksiden. Jeg synes det er så vakkert når disse nervene i bladet kommer fram. Så trykket jeg bladet mot et fint, tykt papir (det finnes slike fine blokker på Nille)  Det er lett å søle litt, men øvelse gjør mester, og det er supermorsomt  og koselig å gjøre en mørk høstkveld.

Kanskje en aktivitet å gjøre med ungene en lun høstkveld inne?

HA EN GOD SØNDAGSKVELD!

Strikking, grønne planter og sånn

             








Høsten fører med seg nye ting. Plutselig ble jeg klar over etter å ha tilbrakt mesteparten av
 tiden utendørs eller på ferie i flere måneder at huset var plantefritt. Siden jeg slettes ikke kan påberope meg å være florist eller inneha grønne fingre, er sukkulenter og kaktuser tingen for meg. "The great flowerkiller" skal nok holde liv i disse en god stund.
Planter gjør virkelig noe i et rom. Det skapte mer liv og kos med en gang, og jeg tar meg stadig i  å smile bort til mine nye grønne venner.

         
             Når kveldene blir mørkere, stearinlysene blafrer i vinduskarmer og på border, kommer trangen til klipp og lim, strikke, hekle eller sy snikende. Jeg liker så godt hyssing som materiale og måtte prøve å strikke litt med det. Hva det ble ut av dette lille strikkeriet, skal du få se en annen dag.

De grønne plantene handlet jeg denne gang på Plantasjen. Likte du den geometriske kobber-lysestaken? Det gjør jeg! Den er handlet på Nille til 49 kr. Det gjelder å ha blikket med seg, så er det utrolig hvor mange små og rimelige godbiter som dukker opp.
Nå gleder jeg meg til å ta i bruk vedovnen på bildet. Den luner så godt og lager en slik fin liten lyd.

Jeg har endelig innfunnet meg med at høsten med spisse albuer har dyttet sensommeren til side.
Nå nyter jeg å røre i den kokende varme grønnsakssuppa som strutter av vitaminer, plukke eikenøtter i hagen, klimpre med strikkepinner og tenne haugevis med stearinlys om kveldene.

HÅPER DINE HØSTDAGER OGSÅ ER GODE!

Solfylte høstdager

Den hvite stakittporten knirker svakt og du rusler noen skritt  i skyggen under eikeportalen. Så åpenbarer solen og lyset seg, og jeg ser deg fra den hvite bedagelige stolen min i utestue-åpningen.  På bordet ligger en historiebok, og i termosen er det mer kruttsterk kaffe igjen. Så trivelig at du titter innom! Det er høst og eplemuffins av hagens epler på bordet. "Dig in" sa min morfar Aksel Karelius, og det betydde "Vær så god og spis!"

Jeg har pause i tulipanløk-plantinga. Kaffekoppen fylles og sola varmer i kinna.  Aldri har jeg forresten satt så mange tulipanløker og andre løker før. Våren blir spennende!
I hagen vår er det tre, gamle løvtunge eiketrær som slenger av seg parykken i disse dager. Jeg raker og koster, og det er egentlig ganske hyggelig, der jeg nesten føler meg som en ung ekstrahjelp i frisørsalong.

Lyslenken i treet henger fremdeles ute. Den er handlet på Europris til rimelige 149 kr. og har gitt magisk lys hver kveld sommeren gjennom. Jeg har sett omtrent identiske flere andre steder langt dyrere.
Om du fikk lyst til å teste ut eplemuffins kommer oppskriften her;

EPLEMUFFINS
2 egg
1 1/2 dl sukker
1 ts vaniljesukker
100 g smeltet smør
2 dl melk
4 dl mel
1 ts kanel
1/4 ts salt
1 ts bakepulver
2 epler revet og 1 eple til pyntebit på hver muffins

Visp egg og sukker til eggedosis. Tilsett melk. Vend inn de tørre ingrediensene. Smelt smøret. La det avkjøle litt og tilsett dette også.  Tilsett revet eple. Pynt med en eplebit på toppen av hver muffins.
190 grader 20-25 minutter miderste rille..
Jeg bruker vanlige muffinsformer (ikke de store amerikanske)  men bruker to sammen, for at formen skal bli fin og ikke utflytende.
Fint med litt strødd melis på toppen.
Lykke til!

HA EN SUPER NY UKE!

Hei september

Hei september og hei du som stikker innom bloggen! Velkommen inn i høststua, for jeg må vel selv om jeg ernergisk  stritter i mot avfinne meg med at sommeren er ugjenkallelig forbi. Jeg leker med tanken på late, varme stranddager når jeg ser Yr melder finvær, og sommerkjolene henger fremdeles i klesskapet og peker nese til meg når jeg napper ut et plagg.
Innerst inne har jeg nok forstått det... der jeg bærer bunkevis av stearinlys hamstret på Ikea ned fra loftet og der jeg pisker krem til varm kakao en sen kveld.
Det er mye kos med høsten, og kanskje er jeg litt på vei til høstmodus...

Her om dagen handlet jeg en fin, dekorativ sorthvit rye på Europris til behagelig 198 kr. (Nei, jeg er ikke sponset av Europris) Vi er ikke bortskjemt med tepper her i huset, så vi måtte prøve å hvile føttene på det alle fire. Da vi malte gulvene lysegrå for noen år siden synes vi det var så vakkert, at vi kunne ikke skjule dem bak tepper.
Pleddet "The Grid" er jeg superfornøyd med. Fikk det i julegave, og det seilet raskt opp som favorittpleddet. Det er ikke dårlig, for konkurransen er beinhard i havet av pledd her hjemme. Jeg er pleddoman, må vite. Jeg liker å strø dem rundt i nær sagt alle rom, og la dem ligge å innby til kos og estetisk godfølelse.
Muligens har det litt å gjøre med at vi bor i uisolert hus fra 1930 også......

Lenge siden sist synes du kanskje, det synes jeg også. Tok meg en lang og god pause fra sosiale medier i sommer. Nå som høsten er her (sa jeg høsten?) kiler det i blogg-nerven igjen og jeg tror det vil bli mer liv her inne framover enn det har vært på lenge.

FREDAGEN ER HER OG DU, JEG HÅPER HELGEN DIN BLIR SUPER!

Vår i utestua

Våren har gjestet oss de siste dagene, og det har vært himmelsk! Det har blitt drukket indisk kaffe i utestua, blitt spilt Dart mot det gamle, store eiketreet, vært badminton-matcher mellom yngstemann og meg og neser mot sola.
Sikkert mange som har fått med seg makrame-renessansen som herjer landet. Husker godt jeg hadde en slik fin makrame-ampel på ungpikerommet mitt. Synes det var såååå stilig!
For noen dager siden var jeg så heldig å finne hele tre slike makrame-oppheng for planter i bruktbutikken. Jeg har jaktet på det lenge. Så var det som om noe fikk meg til å tro at nettopp denne dagen ventet noen slike på meg, og fikk meg til besluttsomt å sette meg i bilen og rase innom bruktbutikken. Ja, ganske riktig.. på et bord lå to makne, fine makrame-oppheng. Juhu!
Fornøyd punget jeg ut 40 kr. til den blide misjonsdamen i kassa. Tidligere på dagen hadde jeg raskt kjørt innom en bruktbutikk på Sem på vei hjem fra et møte i Tønsberg, og jammen meg fant jeg ikke en fin liten variant der også til en tier. Gjenbruksglede det!

HÅPER DU NYTER DAGENE! GLAD LØRDAG TIL DEG!         

Glad påske!

Glad påske fra Kaspara-huset! Her er det hjemmepåske som gjelder. Vi pusser jo opp eldstemanns rom og skal rett i gang på yngstemanns rom, så snart  vi får sluttført det første rommet. Gutta liker godt hjemmepåske, da kan de sykle til fotballbanen og tilbringe timevis der. Mellom jobbing får jeg sneket meg til litt tid i hagen med kaffekoppen og nesa mot sola. På kveldene er det gode middager, spill (kortspillet Juger`n, og brettspillene Scrabble, Ubongo, Brainstorm samt Junior Alias  ) og kos. Dette kan vi leve med!

Og så skal du få en liten titt på eldstemanns rom igjen;

Panelet har fått et grunningsstrøk og to omganger med hvitmaling. Vinduet har fått opp listene og blitt malt. Nå er det øvrige lister og to strøk med gråmaling på gulvet som gjenstår.
 Du skal selvfølgelig få følge med videre på rommet. Nye sengetøy er innkjøpt ( moren er glad i detaljene..) og alt på rommet blir etter podens egne ønsker i hvitt, grått og sort. Om ikke lenge må vi ta en Ikea-tur, der gutta skal plukke ut taklampe,  nattbord, skrivebord samt svingstol.


HÅPER DU HAR FINE PÅSKEDAGER OG AT SOLA SKINNER PÅ DEG!